| おいしいもの見つけ隊どっとこむ |
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●甘くて、ジューシーなりんごには訳がある！ 長野県須坂市
信州山吉果樹園
サンふじ 中玉 １０Ｋｇ
５，０００円（消費税・送料込み）
今回は緊急により、当初予定しておりました内容を変更し、
山吉果樹園さんのサンふじをご紹介させていただきます。
なぜ、急遽ご案内することになったのか？
山吉果樹園さんの今年のサンふじが例年以上においしいこと。
しかも販売期間が１２月下旬と迫っていることにあります。
今、食べてみて、こりゃうまい！その勢いでこの原稿を書き上げています（笑）
昨年ご案内申し上げました梶原さんのふじりんごも良かったのですが
もうすでにシーズンも終わり！
山吉さんの甘くて、ジューシーなりんご、今すぐにご注文いただいたら
間に合うかも、今年のチャンスを逃したら…（苦笑）
ところで、山吉さんのふじりんご、蜜があめ色になってしっかり入っています。
りんごの果肉も鮮やかな黄色で食欲をそそります。
ふじりんごですから、当然果肉はしっかり硬め、それをガブリ！と口に含んで
いただくと、甘酸っぱさが広がります。
■□なぜ、このりんごはジューシーで甘いのか□■
理由その１…山吉さんの観察眼に着目。
実は、１本の木の中でもおいしい実が成った場所を観察し、
その部分にたくさんの実をつけるよう剪定します。
りんごに限らず、果実全般、剪定と手間ひまをかけることは重要です。
理由その２…葉っぱはおいしい果実にとっては母である。
葉摘みを遅らせ、葉も最小限しか摘まないこと！
これによって葉は水分を蓄え、しっかり光合成を行うことで
果実の方にジューシーで甘酸っぱい果汁をもたらすのです。
理由その３…化粧より太陽の恵みたっぷり元気なりんご。
自然の太陽光をたっぷり浴び、しかも樹上で完熟してから
出荷されるのです。見栄えは少し悪いかもしれませんが、健康で
ピチピチしたりんごにとってはその方がいいのかもしれません。
〒３８２ー００７１
長野県須坂市小河原２４０４
信州山吉果樹園
ＴＥＬ＆ＦＡＸ：０２６（２４５）３３６０
（２００８年１２月１３日 記） |