『病気にならない生き方』
　　　ＩＳＢＮ４７６３１９６１９７
　　　新谷　弘実著
　　　サンマーク出版
　　　定価：本体￥１，６００ー（税別）

　　　この著書、タイトルは衝撃的です。

　　　新谷先生は米国アルバート・アインシュタイン
　　　医科大学外科教授をされておられます。

　　　世界ではじめて大腸内視鏡を使い、開腹手術をせず
　　　大腸ポリープの除去に成功した方です。

　　　この先生は、胃相や腸相を研究され、病気をせず、
　　　長生きできる食生活法を提唱されておられます。

　　　この本を読むと、今までいいと言われていた食生活を
　　　根底から覆すという検証が臨床的に述べられています。

　　　そして、健康のカギは『エンザイム（酵素）』にあることが
　　　読み進んで行くと、分かります。

　　　そして、最終的には自然の摂理に合わせた野菜、穀物
　　　中心の食生活と身体にいい水の効果的な摂取方法が
　　　エンザイムにとって効果的だと分かります。

　　　コエンザイムＱ１０のサプリメントにばかり頼らず、
　　　日々の食事の中でエンザイムの体内生成を図る
　　　方がいいことも理解させてくれる著書です。