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| 『イタリアワイン紀行』 ＩＳＢＮ４７５８４３１３２９ 朽見 行雄著 角川グルメ文庫 定価：本体￥６８０ー（税別） 本のタイトルは『イタリアワイン紀行』となっており、 この文庫本１冊でイタリア各地のワインに対する 知識がコンパクトにまとめられています。 と同時に、私はイタリア食材とともに、 イタリアワインを日本に広めた輸入商社 モンテ物産の 苦労物語に惹かれます。 最初はワインの輸送に対する知識がないため、 せっかくのワインをフイにしてしまった話。 フランスワインと違い、当初見向きもされなかった イタリアワインをレストランから売りこみをしていった 話など、今のイタリアワインの普及に貢献したことなど。 数々の苦労談と成功秘話に思わず、涙してしまいます。 ホームページ 私の本棚のコーナーはこちら http://www.mitsuketai.com/newpage52.html |