 |
●佐賀に見つけた！アーモンド風味たっぷりの焼き菓子 佐賀県佐賀市 株式会社 北島 マーガレットダマンド １個：２，１００円（税込） 今回、ご紹介するのは、一見普通の焼き菓子に見えるけれど、 食べてみると、なかなか他では味わえない、焼き菓子を ご紹介させていただきます。 名前の通り、花のマーガレットを型どった焼き菓子です。 食べてみると、この菓子に対する意識が一変して しまいます！ まず、思った以上に、中身の密度が濃いのです！ もちろん、菓子の生地もみっちり詰まっていますが、 甘味、香り、風味どれをとっても重量感がどっしり あるのです。 かといって、表面はカリカリ感があり、重量感があるわりに 案外味はあっさりしていて、イヤな甘さは残りません！ でも、記憶にはその味がしっかりと残っているから不思議です！ その理由は、原材料にあります。 細かく砕いたアーモンドの粉に、鶏卵をたっぷり使用しています。 でも、小麦粉はほんのわずかしか使っていません。 事実、小麦粉の量を多くした方が作りやすくなりますが、 この味は出せないのだそうです。 そして、厳選された材料の絶妙なバランスがこのお菓子の 特徴的な味わいを醸し出しています。 今まで、数々の焼き菓子を食べてきましたが、 これほど香り高く、濃厚だけれど、さっぱりした 味わいの焼き菓子はお目にかかったことは ありません！ 皆さんも、この味を一度、ご賞味なさってみませんか！ 〒840-8511 佐賀県佐賀市白山2-2-5 株式会社 北島 TEL：0952-26-4161 FAX：0952-26-3601 フリーダイヤル：0120-26-4161 E-mail：hanabolo@cup.ocn.ne.jp 関連ＵＲＬ：http://shop.sagafan.com/marubolo/ |