| 『洋食＠フライパン』 ＩＳＢＮ４−８６０６７−０４７−７ 藤原 美佐著 地球丸 定価：本体￥１，２６０ー（税込） 料理はしたいけれど、後片付けは大変だと思います。 下ゆでなどの課程で鍋をいくつも使用し、片付けるのは 大変です。 今回ご紹介する、藤原さんの本はこの問題をズバリ 解決してくれます！ シチュー、グラタン、ハンバーグ、パスタ、トースト スープ、サラダまでフライパンひとつで調理してしまう すぐれ技を紹介しています。 フライパンは炒めるのに使うものといった固定観念を 捨て去り、ゆでる、煮るといった鍋の役割までできる ことをハッと気付かせてくれます。 特に、ひとり暮しで、自炊をされている方にはおすすめの 良書の１冊です。 |